Pensum Completo
Malla curricular por periodo
1
Periodo 112 materiasING-110
INGLÉS IMAT-110
MATEMÁTICA IINF-110
INFORMÁTICAINF-110L
LAB. INFORMÁTICACOM-110
COMUNICACIÓN IBIO-110
BIOLOGÍABIO-110L
LAB. BIOLOGÍAITA-110
INTRO. CIENCIA DE LOS ALIMENTOSITA-110L
LAB. CIENCIA DE LOS ALIMENTOSQUI-110
QUÍMICA GENERAL IQUI-110L
LAB. QUÍMICA GENERAL IISA-130
ORIENTACIÓN ACADÉMICA2
Periodo 210 materiasQUI-111L
LAB. QUÍMICA ORGÁNICAITA-114
PRÁCTICAS ESPECIALES IITA-312
TECNOLOGÍA POSCOSECHAMAT-111
MATEMÁTICA IIITA-312L
LAB. TECNOLOGÍA POSCOSECHAITA-111
MICROBIOLOGÍA GENERALITA-111L
LAB. MICROBIOLOGÍA GENERALCOM-111
COMUNICACIÓN IIING-111
INGLÉS IIQUI-111
QUÍMICA ORGÁNICA3
Periodo 38 materiasITA-220L
LAB. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOSMAT-121
CÁLCULO IMAT-120
ESTADÍSTICA IING-112
Inglés IIIITA-220
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOSITA-211
INDUSTRIA DE FRUTAS Y VEGETALESITA-211L
LAB. INDUSTRIA DE FRUTAS Y VEGETALESCOM-112
REDACCIÓN4
Periodo 410 materiasQUI-230
BIOQUÍMICA IQUI-230L
LAB. BIOQUÍMICA IMAT-221
CÁLCULO IIMAT-222
FÍSICA IMAT-222L
LAB. FÍSICA IQUI-210
QUÍMICA ANALÍTICAQUI-210L
LAB. QUÍMICA ANALÍTICAING-210
Inglés IVITA-810
PRÁCTICAS EN PROCESAMIENTO DE FRUTASMAT-220
Métodos Estadísticos5
Periodo 512 materiasITA-851
CONTROL DE LOS ALIMENTOSITA-851L
LAB. QUÍMICA DE LOS ALIMENTOSING-220
Inglés V: ConversaciónMAT-331
Diseño ExperimentalITA-112
INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOSITA-112L
LAB. ITA-112MAT-223
FÍSICA IIMAT-223L
LAB. FÍSICA IIITA-432
INDUSTRIA DE CONFITERÍAITA-432L
LAB. ITA-432DIB-310
DIBUJO TÉCNICODIB-310L
LAB. DIBUJO TÉCNICO6
Periodo 612 materiasITA-113
PRÁCTICA PROCESAMIENTO IINV-120
Metodología de la Investigación CientíficaITA-410
ANÁLISIS INSTRUMENTALITA-410L
LAB. ANÁLISIS INSTRUMENTALITA-230
ALIMENTOS FERMENTADOSITA-230L
LAB. FERMENTADOSADM-110
Administración de Empresas IITA-861
CIENCIA CÁRNICAITA-861L
LAB. CIENCIA CÁRNICAITA-862
ADITIVOS ALIMENTARIOSITA-329
SISTEMA CALIDAD IITA-329L
LAB. CALIDAD I7
Periodo 712 materiasITA-328L
LAB. INGENIERÍA DE ALIMENTOSITA-339
CALIDAD IIITA-339L
LAB. CALIDAD IIITA-871
PRÁCTICA CÁRNICOS FRESCOSADM-844
FINANZASECO-110
Economía IITA-330
FISICOQUÍMICAITA-330L
LAB. FISICOQUÍMICAITA-328
INGENIERÍA DE ALIMENTOSITA-115
PRÁCTICAS ESPECIALES IIINV-319
Reporte Profesional IELEC-I
ELECTIVA I8
Periodo 811 materiasITA-216
PRÁCTICAS ESPECIALES IIIADM-440
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOSADM-317
DESARROLLO DE EMPRENDEDORES Y LIDERAZGOITA-434
SEMINARIO IFIL-134
ÉTICA PROFESIONALITA-881
CÁRNICOS PROCESADOSITA-882
CEREALES Y GRANOSITA-882L
LAB. CEREALESITA-429
OPERACIONES IITA-429L
LAB. OPERACIONES IELEC-II
ELECTIVA II9
Periodo 913 materiasITA-420L
LAB. SENSORIALITA-438
OPERACIONES IIITA-438L
LAB. OPERACIONES IIITA-891
PANADERÍAITA-439
NUTRICIÓNITA-439L
LAB. NUTRICIÓNITA-214
ANÁLISIS QUÍMICOITA-214L
LAB. ANÁLISISITA-420
SENSORIALADM-318
ASOCIATIVIDADITA-311
GRASAS Y ACEITESITA-311L
LAB. GRASASITA-313
PRÁCTICAS ESPECIALES IV10
Periodo 1012 materiasLEG-317L
LAB. GESTIÓN AMBIENTALITA-423
EMPAQUEITA-436
SEMINARIO IIITA-425
PRODUCTOS ALIMENTICIOSITA-425L
LAB. PRODUCTOSITA-422
ALIMENTOS MARINOSITA-422L
LAB. MARINOSITA-433
LEYES ALIMENTARIASMER-110
Mercadeo IITA-814
TOXICOLOGÍAITA-812
ENLATADOSLEG-317
GESTIÓN AMBIENTAL11
Periodo 112 materiasFCA-510
PASANTÍAINV-413
Reporte Profesional II