Pensum Completo
Malla curricular por periodo
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Periodo 08 materiasIAG-4590
Conserv Y Proces Prod AgrícolaZOO-4530
Cal y Riesgos en Alimentos IZOO-4550
La Carne y sus DerivadosZOO-5490
Sistema de Manejo de QueseríasZOO-4450
Manejo de Higieniz de la LecheZOO-4540
Cal y Riesgos en Alimentos IIZOO-5550
Equipos para Plant Láct AlimenZOO-5570
Sist Plantas Láct Alimentarias1
Periodo 110 materiasBIO-0170
Biología BásicaBIO-0180
Laboratorio de Biología BásicaEFI-0120
Educación FísicaFIL-0110
Int a la FilosofíaFIS-0180
Laboratorio de Física BásicaFIS-0200
Laboratorio de Física BásicaLET-0110
Lengua Española Básica IMAT-0140
Matemática BásicaOSI-0310
Orientación Instituc y AcadémQUI-0140
Química Básica2
Periodo 26 materiasCFI-1320
Bioquímica GeneralHIS-0110
Fund de Hist Social DominicanaLET-0120
Lengua Española Básica IIMIP-1110
Microbiología GeneralQUI-1210
Química OrgánicaSOC-0100
Introd A Las Ciencias Sociales3
Periodo 35 materiasMAT-2300
Álgebra SuperiorZOO-4410
Composición Analit de la LecheZOO-4470
Microb Esp Lácteo AlimentariaZOO-4590
Agua y Residuos AlimentariosZOO-5400
Fermen Lácticos y Alimentarios4
Periodo 45 materiasZOO-4570
Procesam de Productos CárnicosZOO-5410
Sist de Procesa de la Leche IZOO-5430
Biotec de Láteos FermentadosZOO-5450
Sistemas de Prod de QuesosZOO-ZZZ0
Asignatura Optativa5
Periodo 55 materiasZOO-5420
Sist de Procesa de la Leche IIZOO-5470
Sist de Prod Helados y PostresZOO-5510
Procesam Néctares y MermeladasZOO-5590
Sist Cal e Inocuidad AlimenZOO-6510
Pasantía en Plantas de Aliment